生まれた子牛は3時間から6時間ほどでお母さんから離します。かわいそうなんですけど・・・。
そこからは人間が子牛のお母さん代わりです。しばらくはトコトコついてきます。そして徐角を生後1ヶ月ほどでします。そこで怖い目にあうのでだんだん人間に近寄らなくなります。
それでももともとおとなしい動物なので向かってくることはありません。
あっ、でもオス牛は別です。
山中牧場には成牛ホルスタイン700頭のメス牛がいます。
もちろん赤ちゃんが生まれないとお乳は出ないので人工授精を行います。
牛は人間と一緒で妊娠期間は10ヶ月です。だいたい1頭で生まれます。
生んでからすぐにミルクを搾られ、次に生む2ヶ月前まで働きます。年1産するようにもっていかないといけないので牛は大変です。
とこんな感じで牛さんの一生となります。
ほぼ毎日赤ちゃんが生まれていることになります。
ちなみに満月の前後1週間は集中します。
引力ってすごい・・・。
生乳の生産量も大幅に増加し、岡山県でトップクラスの牧場に成長した私たちですが、
今後ますます注力していきたいのは、自家育成です。
自分たちの手で子牛から大切に育てて、
立派な経産牛として活躍してもらい、しっかり繁殖させる。
何百頭もの牛に対して、このサイクルを実現するのは容易ではありません。
安全・安心の飼料を与えるために自らトウモロコシ栽培を始め、
ストレスなく過ごせるように牛舎はつなぎ飼いではなくフリーストールを採用。
最新のコンピュータ管理もいち早く導入しています。
これからも独自の育成技術やノウハウを磨きながら、
TPPなどの外的要因に右往左往しなくてもいい、
安定的な牧場経営を実現していきます。
5:00 | 搾乳、牛舎の掃除 |
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6:00 | 餌やり |
8:00 | 子牛の世話 |
10:00 | 搾乳、掃除終わり 片付け |
12:00 | 昼休み |
13:00 | 搾乳、牛舎の掃除 その他 |
5:00 | 搾乳、掃除終了 片付け、子牛の世話 |
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7:00 | 終了 |
8:00 | 搾乳開始 |
12:30 | 搾乳終了 |
5:00から9:00、1時間休憩して10:00から14:00のパターンと
8:00から12:00、1時間休憩して13:00から17:00のパターンがあります。